VUE, Restoran dan bar di Bern, Swiss
VUE menempati beberapa area di dalam Bellevue Palace, dengan bagian makan dan ruang bar terpisah serta tempat duduk di luar. Tata letaknya memungkinkan tamu memilih ruang yang berbeda tergantung apakah mereka ingin makan lengkap atau sesuatu yang lebih ringan.
Bellevue Palace telah berfungsi sebagai rumah tamu resmi pemerintah Swiss sejak 1913, dengan restoran ini berdiri di dalam lingkungan bersejarah ini. Peran bangunan dalam urusan pemerintahan telah membentuk cara ruang ini berfungsi saat ini.
Restoran ini menampilkan masakan Swiss melalui menu musiman yang dibangun dari bahan-bahan dari produsen terdekat dan teknik regional. Pengunjung merasakan bagaimana peternakan lokal terhubung langsung dengan apa yang tiba di piring.
Reservasi tersedia untuk makan siang Senin hingga Jumat dari pukul 12:00 hingga 14:00, atau untuk makan malam dari pukul 18:00 hingga 22:00. Merencanakan lebih awal membantu memastikan meja, terutama pada jam sibuk atau jika Anda menginginkan area tertentu.
Restoran ini memelihara koleksi anggur Swiss dan Prancis yang disimpan di ruang bawah tanah dengan suhu terkendali di bawah istana bersejarah. Ruang bawah tanah ini menunjukkan bagaimana anggur diawetkan dan ditua dengan benar dalam pengaturan tradisional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
