Jazz A Louisiana Kitchen, Restoran Cajun di Kansas City, Amerika Serikat

Jazz A Louisiana Kitchen adalah restoran Cajun dan Creole di Kansas City, Missouri, yang menyajikan hidangan seperti jambalaya, gumbo, dan hidangan laut dengan bumbu dan metode memasak tradisional Louisiana. Menu juga mencakup pilihan bebas gluten dan bagian anak-anak, dan restoran menerima pesanan online.

Restoran ini dibuka lebih dari 25 tahun yang lalu dan berkembang dari satu lokasi menjadi beberapa di Missouri, Kansas, dan Texas. Ekspansi itu membawa masakan gaya Louisiana ke bagian negara yang sebelumnya sebagian besar tidak dikenal.

Menu ini diambil langsung dari resep New Orleans, dengan hidangan seperti Voodoo Crawfish Tails dan Boudin with Beans yang menunjukkan bagaimana masakan Creole sebenarnya dilakukan. Makan di sini memberikan gambaran nyata tentang bagaimana tradisi Selatan itu telah menemukan rumah di Midwest.

Restoran menerima pesanan online, yang praktis jika Anda ingin makan di rumah atau mengambil saat bepergian. Jika Anda memiliki kebutuhan diet, staf dapat membantu dengan pertanyaan tentang bahan dan pilihan bebas gluten.

Setiap Senin, restoran mengadakan Mudbug Monday dengan harga lebih murah untuk crawfish rebus segar, dan setiap Selasa Half Off A La Mer menawarkan hidangan laut setengah harga. Penawaran mingguan ini adalah alasan bagus untuk kembali lebih dari sekali selama tinggal di kota.