Forks and knives, Restoran di Karlín, Praha, Republik Ceko
Forks and Knives adalah restoran di Karlín yang menyajikan campuran hidangan lokal dan internasional di ruang di mana desain modern bertemu elemen tradisional Ceko. Interiornya memiliki konsep dapur terbuka dan area tempat duduk nyaman yang dirancang untuk berbagai ukuran kelompok.
Restoran ini dibuka di Karlín, sebuah distrik yang berubah dari manufaktur industri menjadi tujuan kuliner setelah banjir tahun 2002. Upaya pembangunan kembali membawa investasi baru dan tempat makan ke lingkungan ini.
Dinding di sini menampilkan pameran bergilir foto dan karya seni yang dibuat oleh seniman Ceko, menawarkan platform bagi komunitas kreatif lokal. Pajangan yang berubah ini membuat setiap kunjungan berbeda, karena karya baru muncul sepanjang tahun.
Restoran menerima reservasi melalui sistem pemesanan online dan bekerja dengan berbagai titik harga untuk menyesuaikan anggaran yang berbeda. Masuk tanpa pemesanan di muka biasanya dimungkinkan, meskipun reservasi disarankan untuk kelompok besar.
Tim dapur membuat semua saus dan bumbu dari awal menggunakan bahan musiman yang diperoleh langsung dari petani di wilayah metropolitan Praha. Kemitraan langsung dengan pemasok lokal ini berarti menu berubah sesuai musim.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.004 kontributor di seluruh dunia.
