Au Coucou des Bois, Restoran di kawasan Stockfeld, Strasbourg, Prancis
Au Coucou des Bois adalah restoran di kawasan Stockfeld dengan dua ruang makan dan teras luas. Tempat duduk di luar menghadap taman yang ditanami tanaman lokal dan pohon.
Restoran ini berganti kepemilikan pada Januari 2024 sambil mempertahankan ikatannya dengan tradisi kuliner Alsace. Transisi ini membentuk identitas dan pendekatannya saat ini.
Menu berpusat pada hidangan khas daerah dan tarte flambée yang dibuat dengan resep tradisional Alsace. Setiap hidangan mencerminkan warisan kuliner yang menjadi ciri makan di daerah ini.
Lokasi di 44 Allée David Goldschmidt menawarkan banyak tempat duduk di dalam dan di teras. Akses ke area makan dan taman mudah dan nyaman.
Restoran ini memperoleh bahan dari produsen terdekat dan mengubah menunya berdasarkan apa yang tumbuh secara musiman. Pendekatan ini menjaga hidangan tetap segar dan menghubungkan dapur langsung dengan pertanian lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.373 kontributor di seluruh dunia.
