Hawksmoor, Steakhouse di Southwark, Inggris
Hawksmoor adalah steakhouse di Southwark yang tersebar di dua lantai dengan bata terbuka, balok langit-langit industri, dan tempat duduk kulit di seluruh ruangan. Dapur berfokus pada hidangan daging sapi dan makanan laut berkualitas tinggi yang disajikan di lingkungan santai dan mewah.
Bangunan ini berasal dari tahun 1932 sebagai bagian dari kompleks bekas tempat pembuatan bir Watney-Combe, yang termasuk di antara operasi pembuatan bir terbesar di London selama periode Victoria. Restoran ini mempertahankan warisan industri ini melalui karakter arsitekturnya.
Restoran ini menghormati tradisi masakan Inggris dengan mengambil bahan dari petani lokal yang beternak sapi ras asli. Menu akhir pekan menampilkan daging panggang yang disiapkan dengan gaya klasik yang dikenali para tamu dari dapur rumah.
Restoran ini terletak di dekat stasiun London Bridge dan beroperasi paling baik dengan reservasi di muka untuk memastikan meja. Akses transportasi umum membuatnya mudah dijangkau dari seluruh kota.
Pada Senin malam, tamu dapat membawa botol anggur mereka sendiri dengan biaya kecil, menarik para penggemar anggur dari seluruh London. Kebijakan tidak biasa ini membedakannya dari restoran mewah lain di sekitarnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
