Duck Zhen, Restoran di Desa Jiaoren, Taiwan
Duck Zhen adalah restoran kecil di Desa Jiaoren, Taiwan, yang dikenal karena bebek asapnya yang disajikan dengan saus bawang putih. Menunya juga mencakup hidangan jeroan bebek dan sup bebek yang mengenyangkan sebagai pelengkap.
Restoran ini didirikan lebih dari 60 tahun yang lalu dan tetap di keluarga yang sama sejak saat itu. Resep inti untuk bebek asap tidak berubah dari generasi ke generasi.
Berbagi meja dengan orang asing adalah hal biasa saat makan di sini, seperti di banyak restoran kecil Taiwan. Resep bebek asap telah diwariskan dalam keluarga selama puluhan tahun, dan pelanggan tetap kembali karena konsistensi itu.
Restoran tutup pada hari Selasa dan tidak menerima pembayaran dengan kartu, jadi bawa uang tunai. Sebaiknya datang lebih awal, karena tempatnya kecil dan meja cepat penuh pada jam sibuk.
Meskipun terletak di desa kecil, Duck Zhen muncul di MICHELIN Guide, hal yang jarang bagi tempat dengan ukuran dan suasana seperti ini. Stasiun Kaohsiung Metro terdekat cukup dekat sehingga perjalanan mudah bagi pengunjung yang datang dari kota.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
