Les Embruns, Crêperie di arondisemen ke-12, Paris, Prancis.
Les Embruns adalah restoran di Paris yang menawarkan crêpe manis dan gurih dalam suasana santai. Ruang makannya memiliki meja kayu dan sentuhan dekoratif Prancis, terletak dekat stasiun Gare de Lyon.
Restoran ini dibuka pada awal tahun 2000-an sebagai bagian dari gelombang crêperie yang mencapai Paris setelah migrasi Breton. Tempat ini mencerminkan pergerakan tradisi kuliner Breton ke ibu kota.
Tempat ini menghormati tradisi masakan Breton melalui persiapan galette soba dan crêpe menggunakan resep turun-temurun. Metode memasaknya mengikuti teknik artisanal yang diwariskan dari generasi ke generasi di Brittany.
Tempat ini terletak di rue de Lyon dan buka setiap hari dari tengah hari hingga 10:30 malam. Menerima kartu kredit dan menawarkan menu makan siang dengan harga tetap untuk pemesanan yang mudah.
Dapur menawarkan sekitar dua puluh variasi galette berbeda yang menampilkan spesialisasi daerah. Setiap versi menggabungkan keju dari berbagai daerah Prancis dalam pasangan tradisional yang mencerminkan selera lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
