Tianyuan Seafood Restaurant, Restoran makanan laut di Desa Bitou, Taiwan
Tianyuan Seafood Restaurant adalah restoran makanan laut di Desa Bitou, di pantai timur laut Taiwan dekat Jiufen. Pintu masuknya memiliki dinding tangki bertingkat yang menampung ikan dan kerang hidup, dan tamu memilih langsung dari tangki sebelum dapur menyiapkan hidangan sesuai pesanan.
Restoran ini dibuka pada tahun 1986, didirikan oleh pemilik yang sebelumnya bekerja di warung makanan di Jalan Dihua di Taipei. Pengalaman awal dengan bahan segar dan layanan pelanggan langsung membentuk cara tempat ini beroperasi hingga hari ini.
Nama Tianyuan kira-kira berarti "taman surgawi," yang mencerminkan visi pemilik tentang kelimpahan dari laut. Tamu memilih makanan mereka langsung dari tangki di pintu masuk, praktik umum dalam bersantap makanan laut Taiwan yang mengubah pemesanan menjadi pengalaman langsung.
Restoran ini memiliki ruang makan pribadi yang cocok untuk kelompok, jadi memesan terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan. Pengunjung juga dapat memilih sayuran dan lauk lainnya yang mereka inginkan bersama makanan laut, sehingga hidangan mudah disesuaikan dengan preferensi pribadi.
Apa yang ada di tangki pada hari tertentu sepenuhnya bergantung pada apa yang dibawa nelayan setempat pagi itu, jadi tidak ada menu tetap. Ini berarti dua kunjungan dapat menawarkan pilihan yang sama sekali berbeda, dan bertanya kepada staf apa yang paling segar hari itu sering menjadi cara terbaik untuk memesan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.602 kontributor di seluruh dunia.
