Sammi&Soup Dumplings, Restoran Tionghoa di Montreal, Kanada
Sammi&Soup Dumplings adalah restoran Tionghoa yang mengkhususkan diri pada pangsit buatan tangan yang tersedia dalam sekitar empat puluh variasi. Setiap pangsit memiliki kulit tipis yang membungkus kombinasi daging berbumbu, sayuran segar, dan kaldu beraroma.
Restoran ini dibuka pada tahun 2013 dan telah berkembang menjadi tujuan yang dikenal untuk masakan Tionghoa di Montreal. Pendiriannya menandai momen ketika persiapan pangsit otentik semakin dicari di kota ini.
Pangsit ini mengikuti metode lipat dan isi tradisional Tionghoa yang telah disempurnakan selama beberapa generasi. Setiap persiapan mencerminkan teknik daerah asli yang dapat dirasakan oleh para tamu di setiap gigitan.
Restoran ini terletak di Rue Sainte-Catherine Ouest dan menawarkan tempat makan di dalam serta layanan bawa pulang. Datang di luar jam sibuk dapat membantu menghindari antrean panjang, terutama pada jam makan biasa.
Pangsit ini memiliki bentuk khas seperti balon air kecil, sehingga memerlukan teknik khusus untuk mengonsumsinya dengan benar, terutama karena kaldu panas di dalamnya. Para tamu dengan cepat belajar menggigit dengan hati-hati dan melepaskan cairan gurih di dalamnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.222 kontributor di seluruh dunia.
