Gaijin Izakaya, Restoran Jepang di Zurich, Swiss
Gaijin Izakaya adalah restoran Jepang di Zurich yang berfokus pada hidangan panggang dan masakan Asia otentik. Dapur terbuka menampilkan proses memasak, di mana koki memanggang dengan arang dan bekerja dengan bahan-bahan segar.
Restoran ini didirikan oleh koki Daniel Shu, yang berlatih di dapur terkenal di Amerika seperti Chicago dan New York. Pengalaman ini membentuk gaya kuliner tempat ini saat ini.
Nama Gaijin, yang berarti orang asing dalam bahasa Jepang, mewakili pendekatan restoran yang menggabungkan metode tradisional Jepang dengan pengaruh kuliner internasional.
Restoran menyajikan makan siang hanya pada hari kerja, sedangkan makan malam tersedia setiap hari. Waktu terbaik untuk berkunjung tergantung apakah Anda lebih suka makan siang yang lebih tenang atau pengalaman malam yang lebih ramai.
Restoran ini menerima 14 poin dari Gault & Millau dan meraih penghargaan Michelin Bib Gourmand. Penghargaan ini mengakui kualitas masakan dan nilai yang ditawarkan kepada para tamu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.249 kontributor di seluruh dunia.
