L'Enoteca, Restoran Italia di Le Marais, Paris, Prancis
L'Enoteca adalah restoran Italia di Le Marais yang menempati bangunan dengan balok kayu abad pertengahan yang terlihat di lantai dasarnya. Di bawah ruang makan terdapat ruang bawah tanah tersembunyi yang menyimpan koleksi besar anggur Italia dalam lingkungan dengan suhu terkendali.
Bangunan ini berasal dari abad ke-17 dan mempertahankan fitur arsitektur aslinya, termasuk kolom gelap yang membingkai pintu masuk. Struktur ini merupakan contoh yang terpelihara dengan baik dari metode konstruksi dan desain pada masa itu.
Restoran ini menyajikan hidangan Italia tradisional yang dibuat dengan tangan setiap hari, dengan fokus pada resep dari berbagai daerah di Italia. Pengunjung menemukan pilihan anggur yang dipilih dengan cermat yang mencerminkan pengetahuan dan semangat orang yang mengelola ruang bawah tanah.
Restoran ini buka setiap hari untuk layanan makan malam dan menyediakan suasana santai untuk bersantap sepanjang malam. Pengunjung sebaiknya meluangkan waktu untuk menjelajahi pilihan anggur, karena staf dapat memandu pemilihan berdasarkan pilihan hidangan Anda.
Ruang bawah tanah diawasi oleh seseorang dengan pengalaman puluhan tahun yang telah membangun hubungan dengan pembuat anggur di berbagai wilayah Italia. Koneksi ini memungkinkan restoran untuk mendapatkan varietas dan gaya produksi yang kurang dikenal yang melampaui apa yang ditawarkan restoran biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
