Playa Provisions, Kompleks restoran dan kafe di Los Angeles, Amerika Serikat

Playa Provisions adalah kompleks restoran dan kafe di Los Angeles yang menyatukan beberapa tempat makan dalam satu lokasi. Ruang ini mencakup King Beach Cafe, Dockside, Small Batch Ice Cream, dan Grain Whiskey Bar, masing-masing menawarkan jenis makanan dan minuman yang berbeda.

Tempat ini dimulai sebagai fasilitas pada tahun 1960-an dan kemudian dibayangkan kembali sebagai tujuan kuliner di bawah arahan kreatif Brooke Williamson dan Nick Roberts. Penemuan kembali ini membawa konsep baru ke ruang bersejarah dan menciptakan pengaturan multi-tempat yang ada saat ini.

Ruang makan yang berbeda di sini mencerminkan bagaimana orang Los Angeles menikmati makanan dengan berbagai cara, dari makanan santai bergaya pantai hingga malam yang lebih halus dengan fokus wiski. Setiap bagian memiliki suasana sendiri dan menarik kerumunan yang berbeda tergantung pada waktu dan suasana hati.

Setiap bagian memiliki jadwalnya sendiri, jadi periksa terlebih dahulu jika Anda mengunjungi tempat tertentu di dalam kompleks. Rencanakan untuk menjelajahi lebih dari satu area, karena masing-masing menawarkan pilihan makanan yang berbeda dan paling cocok pada waktu yang berbeda dalam sehari.

Small Batch membuat es krim segar setiap hari di tempat, sementara Grain Whiskey Bar menampilkan koleksi minuman beralkohol yang disimpan dalam tong. Desain bar wiski ini terinspirasi dari Los Angeles Motordrome yang bersejarah, menghubungkan ruang ini dengan warisan balap lokal.