Hawaiian Bros Island Grill, Restoran di Rowlett, Texas, AS

Hawaiian Bros Island Grill adalah restoran di Rowlett, Texas, yang menyajikan makan siang ala Hawaii. Setiap hidangan terdiri dari pilihan daging, nasi putih, dan salad makaroni, mengikuti format klasik gaya masakan ini.

Format makan siang ala Hawaii yang menjadi dasar restoran ini tumbuh dari era perkebunan Hawaii, ketika pekerja dari Asia, Portugal, dan berbagai belahan dunia lain berbagi waktu makan di ladang tebu dan nanas. Campuran nasi, daging, dan lauk pendamping mencerminkan campuran latar belakang tersebut dan menjadi bagian yang bertahan lama dari cara orang makan di Hawaii.

Makan siang ala Hawaii yang disajikan di sini berasal dari para pekerja perkebunan Hawaii, yang membutuhkan makanan siang yang mengenyangkan dan bisa dibawa serta dimakan dengan cepat. Kini gaya makan ini dianggap sebagai makanan sehari-hari Hawaii, dan restoran ini membawanya ke Texas dalam bentuk yang lugas dan mudah dikenali.

Restoran ini buka setiap hari hingga tengah malam dan menerima pengunjung langsung serta pesanan online untuk diambil. Memesan terlebih dahulu melalui situs web dapat menghemat waktu selama jam sibuk.

Jaringan restoran di balik tempat ini didirikan di Kansas City, bukan di Hawaii, sebelum berkembang ke berbagai negara bagian. Ini berarti restoran ini adalah cabang Texas dari konsep yang lahir di Midwest yang membawa masakan ala pulau ke daratan utama.