Auguste, Restoran di Paris, Prancis
Auguste adalah restoran yang menyajikan masakan Prancis modern di ruang makan kecil dengan desain kontemporer di rue de Bourgogne. Tempat ini menampung sekitar tiga puluh tamu dan fokus pada hidangan yang disiapkan dengan hati-hati.
Restoran ini didirikan melalui keahlian kuliner Chef Gaël Orieux, dengan fokus pada spesies ikan yang berkelanjutan. Komitmen terhadap bahan-bahan yang bertanggung jawab ini membuat restoran ini meraih bintang Michelin pertamanya.
Restoran menghormati tradisi masakan Prancis dengan menggunakan bahan-bahan segar dari pasar lokal dan mengganti menu sesuai musim.
Restoran buka dari Senin hingga Jumat, menyajikan makan siang dari pukul 12.00 hingga 14.00 dan makan malam dari pukul 19.30 hingga 22.00. Reservasi disarankan karena tempat duduk terbatas.
Chef Gaël Orieux telah menerbitkan dua buku masak terperinci yang menampilkan metode persiapan untuk bahan laut dan sayuran. Koleksi lengkap ini memungkinkan pembaca memahami teknik yang digunakan di dapur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
