Osteria del Palio, Restoran Italia di Asti, Italia.
Osteria del Palio adalah restoran Italia di Asti yang menempati sebuah bangunan di Piazza Vittorio Alfieri 28, dekat kawasan pusat. Dapur menyiapkan hidangan daerah dengan metode tradisional dan menggunakan bahan-bahan yang berubah sesuai musim.
Restoran ini mempertahankan metode memasak dari generasi awal masakan Piedmont, menjaga resep-resep yang berasal dari abad ke-19. Teknik-teknik bersejarah ini masih menjadi dasar dari apa yang disajikan hari ini.
Anggur lokal dari kebun anggur di sekitarnya menemani setiap hidangan, mencerminkan bagaimana makanan dan anggur terjalin dalam identitas daerah ini. Anda dapat melihat bagaimana restoran menghormati hubungan ini dengan menampilkan produsen dari daerah sekitar dalam daftarnya.
Restoran ini buka pada malam hari dan reservasi disarankan sebelum berkunjung. Anda dapat memesan melalui situs web atau telepon untuk memastikan meja Anda sebelumnya.
Menu berubah mengikuti panen dari pertanian di sekitarnya, sehingga hidangan berubah dari satu kunjungan ke kunjungan berikutnya berdasarkan apa yang tersedia dari produsen lokal. Pendekatan ini berarti setiap hidangan mencerminkan apa yang segar saat ini di daerah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.204 kontributor di seluruh dunia.
