Daley's Restaurant, Restoran Amerika di Chicago, Amerika Serikat.
Daley's Restaurant adalah tempat makan Amerika di lingkungan Woodlawn, Chicago, yang menyajikan hidangan klasik seperti ayam Cornish panggang dengan isian cornbread dan saus daging sapi. Dapurnya fokus pada makanan rumahan tradisional yang resepnya hampir tidak berubah dari generasi ke generasi.
Restoran ini dimulai pada tahun 1892 ketika pekerja Irlandia John Daley membukanya untuk melayani para pria yang membangun University of Chicago dan bersiap untuk World's Columbian Exposition. Imigran Yunani mengambil alih pada tahun 1918 dan melanjutkan operasinya sambil menyesuaikan apa yang disajikan.
Namanya mencerminkan warisan Irlandia, namun pemilik Yunani membentuk identitasnya selama puluhan tahun dengan menyesuaikan menu untuk melayani pelanggan lingkungan yang beragam.
Restoran ini buka pagi-pagi sekali dan beroperasi hampir setiap hari hingga sore, sehingga cocok untuk sarapan maupun makan siang. Pengunjung bisa makan di tempat, memesan untuk dibawa pulang, atau meminta pengiriman ke lokasi mereka.
Bisnis ini pindah ke gedung baru beberapa dekade setelah pembukaannya namun tetap beroperasi dengan nama yang sama, menjadi salah satu restoran yang paling lama beroperasi terus-menerus di Chicago. Relokasi ini memungkinkannya bertahan dari perubahan besar di lingkungan sekitarnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.373 kontributor di seluruh dunia.
