Mimi's Drive Inn, Restoran di Fulton, Oswego County, Amerika Serikat

Mimi's Drive Inn adalah restoran milik keluarga di Fulton, Oswego County, yang telah menyajikan makanan selama lebih dari 50 tahun. Bangunan dengan papan nama merah muda dan putih di 201 North Second Street memiliki desain fungsional dengan bilik dan konter tempat pelanggan menikmati sarapan kapan saja, burger dan sandwich untuk makan siang, serta ayam buatan sendiri dengan biskuit untuk makan malam.

Restoran ini dimulai sebagai stan es krim di Mexico pada akhir 1950-an atau awal 1960-an di bawah Elwanda dan Loren Duell. George Sachel membelinya pada tahun 1970 dan menamainya sesuai istrinya Mimi, memenuhi janji yang ia buat saat mereka menikah.

Nama Mimi's menghormati istri pendiri George Sachel, yang ia janjikan untuk menampilkan namanya di lampu jika mau menikah dengannya. Restoran ini tetap tertanam kuat di komunitas, mendukung sekolah dan acara lokal, mencerminkan betapa keluarga menghargai kepercayaan kota.

Restoran ini terletak di North Second Street dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki atau mobil. Operasional terutama berfokus pada bulan-bulan yang lebih hangat dengan tempat duduk di luar, jadi pengunjung sebaiknya memeriksa ketersediaan musiman.

Keluarga ini melestarikan tradisi Italia khusus dengan membuat peanut brittle setiap musim gugur menggunakan resep yang dibawa dari Italia oleh kakek buyut George Sachel, Charles Giovo. Camilan buatan tangan ini telah dibuat oleh generasi di komunitas dan menghormati akar Italia keluarga.