56°C, Restoran dan bar di Vélizy-Villacoublay, Prancis
56°C terletak di dalam pusat perbelanjaan Vélizy 2 dan menawarkan ruang makan dan bar bersama. Tempat ini menyiapkan hidangan daging menggunakan metode memasak suhu rendah.
Restoran ini berkembang sebagai bagian dari perluasan komersial Vélizy-Villacoublay bersama pusat transportasi. Pembukaannya terjadi selama fase pertumbuhan pusat perbelanjaan lokal.
Menu merayakan tradisi daging Prancis dengan potongan yang telah diawetkan menggunakan teknik klasik. Pengunjung merasakan cita rasa Prancis klasik yang disajikan dalam suasana kontemporer.
Tempat ini buka Senin hingga Kamis dari pukul 12:00 hingga 22:00, Jumat dan Sabtu hingga 23:00, dan Minggu hingga 21:00. Periksa jadwal sebelum kunjungan Anda karena waktu layanan dapat berubah.
Tempat ini menggunakan memasak suhu rendah tepat pada 56 derajat Celsius untuk menyiapkan hidangan daging. Metode presisi ini menjaga kelembutan dan tekstur internal dengan cara yang tidak dapat dicapai oleh memasak standar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
