Bodega La Pascuala, Restoran tradisional di Cabanyal, Valencia, Spanyol
Bodega La Pascuala adalah restoran tradisional di lingkungan Cabanyal, Valencia, yang fokus pada sarapan dan makanan pagi sederhana. Restoran ini menyajikan hidangan khas daerah seperti sandwich daging kuda, nasi dengan lobster, dan acar buatan sendiri, semuanya di meja kayu polos di dalam ruang yang mungil.
Restoran ini dibuka pada tahun 1921 di Cabanyal dan tetap berada di lokasi aslinya sejak saat itu. Selama lebih dari satu abad, tempat ini mempertahankan posisinya sebagai acuan untuk kebiasaan makan pagi di lingkungan tersebut.
Bodega La Pascuala paling dikenal karena esmorzaret, makanan pagi yang terdiri dari sandwich besar dan piring kecil untuk dibagi. Di Cabanyal, ritual ini menyatukan tetangga di meja kayu sederhana, dan tempat ini tetap menjadi salah satu contoh paling jelas dari kebiasaan lokal ini.
Tempat ini paling ramai pada pagi hari, saat tradisi esmorzaret menarik banyak orang. Ruangannya kecil, jadi datang lebih awal dan menyediakan waktu ekstra untuk layanan yang santai membuat kunjungan lebih nyaman.
Sandwich daging kuda adalah salah satu item tertua di menu dan protein yang sebagian besar telah hilang dari dunia kuliner Valencia. Memesannya di sini adalah salah satu dari sedikit cara yang tersisa untuk mencicipi tradisi makanan pesisir yang dulunya tersebar luas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.815 kontributor di seluruh dunia.
