Il Terrazzo, Restoran Italia di Victoria, Kanada
Il Terrazzo adalah restoran Italia di pusat kota Victoria, British Columbia, yang menyajikan masakan Italia Utara di halaman tertutup. Ruangnya memiliki dinding bata, meja dengan cahaya lilin, dan perapian kayu yang menghangatkan ruangan sepanjang malam.
Restoran ini dibuka lebih dari tiga dekade lalu dan tetap menjadi kehadiran yang stabil di dunia kuliner Victoria sejak saat itu. Reputasinya dibangun secara bertahap dengan tetap setia pada pendekatan aslinya terhadap masakan Italia Utara.
Dapur mengikuti tradisi masakan Italia Utara sambil menggunakan bahan-bahan yang diperoleh dari petani dan nelayan British Columbia. Menu berubah sesuai musim, sehingga apa yang tiba di piring mencerminkan apa yang segar dan lokal pada saat itu tahun itu.
Restoran ini terletak di pusat kota Victoria dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar hotel di pusat kota. Malam cenderung penuh, jadi memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan.
Halaman di tengah restoran dulunya adalah jalur kereta kuda yang terselip di antara bangunan bersejarah di pusat kota Victoria. Asal usul ini memberi ruang rasa tertutup dan terlindung yang sulit ditemukan di tempat lain di kota.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
