FLESH, Steakhouse Amerika di Paris, Prancis

FLESH adalah steakhouse Amerika di arondisemen ke-9 Paris yang fokus pada potongan daging sapi berkualitas yang disajikan dalam porsi besar. Restoran ini menawarkan hidangan klasik berbasis daging yang disiapkan dengan pelengkap dan saus buatan sendiri dengan gaya sederhana.

Restoran ini dibuka sebagai salah satu tempat pertama di Paris yang secara khusus fokus pada hidangan daging panggang, membawa standar steakhouse Amerika ke budaya makan lokal. Spesialisasi ini menandai perubahan dalam cara memasak berbasis daging di restoran Paris.

Restoran ini membawa tradisi panggangan Amerika ke Paris, di mana makan berbasis daging telah menemukan karakternya sendiri di antara restoran lokal. Pengunjung menemukan tempat di mana para penikmat Prancis merasakan dan menikmati budaya steakhouse di lokasi pusat.

Restoran ini terletak di dekat Gare Saint-Lazare dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki; memesan tempat terlebih dahulu adalah pilihan bijak pada akhir pekan karena cepat penuh. Ruangannya sempit dan sibuk selama jam makan malam, jadi reservasi lebih baik daripada datang langsung.

Pengunjung dapat menyesuaikan potongan daging, ukuran, dan memilih dari beberapa saus buatan sendiri, memberi mereka kendali atas hidangan akhir. Tingkat personalisasi dalam memasak ini kurang umum di restoran Paris pada umumnya.