Rosso Vino, Restoran Italia di Robertson Quay, Singapura
Rosso Vino adalah restoran Italia di Robertson Quay, Singapura, yang terletak di sepanjang Sungai Singapura dengan teras menghadap ke air. Tempat ini menawarkan tempat duduk di dalam ruangan dan meja di udara terbuka, dan menunya mengambil dari tradisi masakan Italia daerah.
Restoran ini dibuka pada tahun 2016, didirikan oleh pemilik bersama Carlo Mazzaglia dan Salvatore Adaldo, keduanya memiliki latar belakang di industri makanan dan perhotelan Italia. Pengalaman bersama mereka membentuk arah dapur dan program anggur sejak awal.
Nama Rosso Vino berarti anggur merah dalam bahasa Italia, dan anggur memainkan peran sentral dalam pengalaman bersantap di sini. Daftar anggur dibangun di sekitar produsen Italia, dan staf umumnya senang memandu tamu melalui pilihan yang tersedia.
Reservasi yang dibuat sebelumnya adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan ketika meja di sepanjang teras sungai cenderung penuh lebih awal. Jam buka berbeda antara hari kerja dan akhir pekan, jadi memeriksa sebelum Anda pergi akan menyelamatkan Anda dari perjalanan yang sia-sia.
Banyak bahan yang digunakan di dapur bersumber langsung dari Italia, yang kurang umum untuk restoran Italia di Singapura daripada yang mungkin terlihat. Beberapa daging olahan dan keju di menu tidak mudah ditemukan di tempat lain di kota ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.923 kontributor di seluruh dunia.
