Bouchon, Restoran dan gudang anggur di Ollioules, Prancis
Bouchon adalah restoran dengan gudang anggur di Ollioules yang berfokus pada masakan halus. Gudang ini menyimpan sekitar 1200 referensi anggur berbeda, menawarkan pilihan dari berbagai daerah penghasil anggur Prancis.
Restoran ini dibuka pada tahun 2013, dibuat melalui kolaborasi antara tiga profesional industri makanan. Para pendiri ini mengubah lokasi menjadi tujuan bersantap yang mapan dalam dunia kuliner lokal.
Pengunjung merasakan menu yang berubah setiap hari, memadukan ikan Mediterania dan sayuran musiman dengan hidangan daging tradisional yang disiapkan dengan gaya lokal. Dapur mengambil dari apa yang ditawarkan wilayah sepanjang tahun, menciptakan ritme makanan yang terkait dengan ketersediaan lokal.
Restoran ini terletak di jalan pedesaan dan dapat diakses dengan tempat parkir sendiri. Jam buka bervariasi menurut hari dalam seminggu, dengan jam yang lebih panjang pada akhir pekan dibandingkan hari kerja.
Restoran ini bermitra dengan pembuat anggur independen, memberikan koleksi karakter lokal dan artisanal. Tamu dapat membawa botol mereka sendiri dan membayar biaya corkage untuk layanan tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
