Sapid, Restoran di Paris, Prancis
Sapid adalah restoran berbasis tanaman di Paris yang berfokus pada sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan yang disiapkan dengan produk hewani minimal. Menu menekankan rasa dan nutrisi melalui kombinasi bahan musiman yang dipikirkan dengan matang.
Koki Alain Ducasse meluncurkan restoran ini pada 2021, memilih nama berakar Latin yang merujuk pada rasa dan cita rasa. Pembukaan ini mewakili perluasan figur kuliner terkemuka ke dalam makan berbasis tanaman.
Restoran ini menggabungkan teknik memasak Prancis dengan makan swalayan dan pemesanan digital. Pengunjung merasakan bagaimana metode layanan kontemporer menciptakan pendekatan santai untuk menikmati hidangan berbasis tanaman.
Restoran beroperasi dengan jadwal tetap sepanjang minggu dan akhir pekan menggunakan pemesanan digital untuk mengelola pengalaman bersantap dengan lancar. Periksa waktu buka sebelum kunjungan Anda dan datanglah lebih awal pada jam-jam sibuk, karena tempat ini cepat penuh.
Dapur dipimpin oleh koki Peru yang membawa teknik memasak Amerika Selatan ke dalam olahan sayuran Eropa. Pendekatan lintas budaya ini menciptakan kombinasi rasa yang berbeda dari makan khas Paris.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
