Mike's Kitchen, Steakhouse di Merrimac, Gold Coast, Australia

Mike's Kitchen adalah steakhouse di Merrimac di Gold Coast yang mengkhususkan diri pada hidangan daging Australia panggang. Restoran ini memiliki meja kayu sederhana, dekorasi kasual dengan tema binatang hutan, dan menyajikan porsi besar iga, steak, ayam, dan makanan laut.

Restoran ini pertama kali dibuka pada tahun 1996 di Robina Town Centre sebagai satu-satunya lokasi waralaba Afrika Selatan di Australia. Setelah pusat perbelanjaan direnovasi pada tahun 2007, restoran pindah ke ruang yang lebih besar di bekas gedung Tudor Rose.

Mike's Kitchen berfungsi sebagai tempat berkumpul di mana orang-orang datang bersama untuk berbagi makanan lezat dan merayakan bersama teman dan keluarga. Pendekatan kasual restoran terhadap makan mendorong pengunjung untuk makan dengan tangan, mengobrol terbuka, dan menikmati makanan sebagai acara sosial daripada pengalaman formal.

Restoran ini buka pada akhir pagi untuk makan siang dan tutup pada malam hari, menawarkan waktu yang fleksibel untuk kunjungan Anda. Reservasi disarankan, terutama untuk porsi iga yang lebih besar, karena tempat ini cepat penuh karena popularitasnya.

Restoran ini menawarkan tantangan makan terkenal bernama Fifteen Challenge, di mana pengunjung pemberani mencoba menghabiskan 15 iga sendirian. Iga disiapkan menggunakan metode memasak khusus yang disempurnakan selama bertahun-tahun yang menggabungkan merebus, mengoles, dan memanggang.