Clandestino susci bar, Restoran di Ancona, Italia
Clandestino Susci Bar adalah restoran di Ancona yang menyajikan masakan terinspirasi Jepang, terutama sushi dan hidangan ikan segar. Ruangannya memiliki jendela menghadap ke laut, meja putih sederhana, dan area dapur terbuka tempat koki menyiapkan makanan di depan para tamu.
Restoran ini erat kaitannya dengan koki Italia terkenal Moreno Cedroni, yang dikenal karena keahliannya dalam hidangan laut. Seiring waktu, tempat ini menjadi tempat berkumpulnya para pecinta masakan Jepang berkualitas tinggi di wilayah pesisir.
Nama restoran ini menyiratkan sifatnya yang tersembunyi dan eksklusif, menarik pengunjung yang mencari pengalaman makan yang lebih akrab. Desain dengan nuansa putih dan biru mencerminkan laut di sekitarnya, menciptakan ruang di mana orang secara alami melambat dan menikmati makanan dengan cara yang kontemplatif.
Restoran ini kecil dan disarankan untuk memesan tempat, terutama pada akhir pekan, agar mendapat meja. Lokasinya mudah dijangkau di pusat Ancona dan menawarkan suasana tenang untuk makan dengan santai.
Menu disusun secara musiman dan sering mengikuti tema yang dipilih oleh koki dan timnya, dengan hidangan yang berubah mengikuti irama musim. Hidangan penutup dibuat oleh koki pastry khusus yang menggunakan bahan-bahan sederhana dan alami untuk menciptakan kesan rasa yang tahan lama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.652 kontributor di seluruh dunia.
