Liguria, Restoran di Providencia, Santiago, Chili

Liguria (Manuel Montt) adalah restoran di lingkungan Providencia di Santiago, Chili, yang menyajikan makanan tradisional Chili di ruang makan yang dilapisi panel kayu, foto-foto lama, dan karya seni lokal. Ruang ini dibagi menjadi beberapa area tempat duduk dengan ukuran berbeda, memberikan keseluruhan ruangan tampilan berlapis dan berkarakter.

Restoran ini dibuka pada tahun 1990-an dan dengan cepat menjadi tempat reguler bagi para pekerja dan penduduk di Providencia. Seiring waktu, pemiliknya membuka beberapa lokasi lain di Santiago, masing-masing mempertahankan gaya yang serupa.

Liguria dikenal luas di kalangan penduduk lokal Santiago sebagai tempat di mana makan siang yang panjang bersama teman atau kolega terasa sepenuhnya alami. Dinding-dinding yang ditutupi foto-foto lama dan benda-benda koleksi memberikan ruang makan karakter pribadi dan berkarakter yang membedakannya dari restoran yang lebih baru.

Restoran ini terletak di Avenida Providencia, hanya beberapa langkah dari stasiun metro Manuel Montt, sehingga mudah dijangkau dari sebagian besar wilayah kota. Reservasi adalah ide bagus, terutama saat makan siang di hari kerja ketika tempat ini cenderung cepat penuh.

Liguria adalah salah satu restoran pertama di Santiago yang menempatkan anggur Chili di depan dan tengah menunya pada saat anggur lokal jarang ditampilkan di tempat makan sehari-hari. Pilihan ini membantu mengubah cara orang di kota ini memikirkan tentang memasangkan anggur lokal dengan makanan sehari-hari.