Flor De Mayo, Restoran Peru di Upper West Side, Amerika Serikat
Flor De Mayo adalah restoran Peru di Upper West Side yang menyajikan hidangan tradisional seperti Lomo Saltado dan Pollo a la Brasa yang dibuat dengan metode memasak yang dipengaruhi Tiongkok. Menu ini menggabungkan resep Peru asli dengan teknik yang terinspirasi dari masakan Tiongkok.
Restoran ini didirikan pada tahun 1977 oleh imigran Tiongkok dari Peru, membawa tradisi kuliner gabungan ini ke New York City. Restoran ini menjadi tempat di mana kedua tradisi memasak ini bersatu.
Menu ini mencerminkan bagaimana tradisi memasak Tiongkok dan Peru bersatu, menggunakan rempah-rempah dan teknik dari kedua budaya untuk menciptakan kombinasi rasa yang khas.
Restoran ini memiliki beberapa lokasi di seluruh New York City dan buka pada tengah hari dengan jam malam yang diperpanjang pada akhir pekan. Restoran ini beroperasi sebagai tempat makan kasual yang sederhana dengan waktu layanan reguler.
Koktail Nutcracker menonjol sebagai minuman khas yang dicari pelanggan tetap karena profil rasanya yang khas. Ini menunjukkan bagaimana restoran telah mengembangkan identitas kulinernya sendiri di luar hidangan tradisional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
