La cheminée royale, Restoran Prancis di Bordeaux, Prancis
La cheminée royale adalah restoran Prancis yang terletak di rue Saint-Rémi di Bordeaux, menyajikan hidangan klasik dari Prancis Barat Daya. Menunya menampilkan confit bebek, entrecote panggang, domba, dan olahan daging sapi, dipadukan dengan anggur dari wilayah Bordeaux.
Tempat ini dibangun berdasarkan resep tradisional dari Prancis Barat Daya, memadukannya dengan metode memasak Prancis modern. Kombinasi warisan dan teknik kontemporer ini membentuk pendekatan restoran terhadap setiap hidangan.
Dinding-dindingnya memajang botol-botol anggur Bordeaux, menunjukkan bagaimana budaya anggur lokal terjalin dalam pengalaman bersantap di sini. Pilihan anggur dipadukan dengan setiap hidangan, mencerminkan bagaimana wilayah ini menghubungkan tradisi makanannya dengan budidaya anggur.
Restoran ini menawarkan pilihan buffet saat makan siang dengan aneka hidangan pembuka dan hidangan utama dari daerah tersebut. Layanan makan malam menyediakan menu a la carte dan reservasi disarankan, terutama pada akhir pekan.
Namanya merujuk pada oven perapian tradisional Prancis yang dahulu menjadi pusat metode memasak klasik. Sentuhan pada keahlian kuliner ini menjadi bagian dari karakter restoran dan cerita bersantapnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.761 kontributor di seluruh dunia.
