La Folie Douce Val d'Isère - Tignes, Restoran di ketinggian tinggi di Val-d'Isère, Prancis
La Folie Douce Val d'Isère adalah kompleks restoran besar di ketinggian 2.400 meter. Tempat ini memiliki beberapa area makan dengan tempat duduk di dalam dan di luar ruangan yang dapat menampung hingga 700 tamu. Di satu lokasi gunung ini, berbagai konsep makan digabungkan.
Awal tempat ini dimulai pada tahun 1974 ketika Luc Reversade membuka restoran pertama dan mendirikan tradisi makan di gunung. Konsep ini kemudian berkembang menjadi beberapa restoran di berbagai lokasi alpine.
Bagian La Fruitière di dalam kompleks menampilkan desain peternakan susu Alpine tradisional dan menyajikan masakan gunung Prancis regional yang menonjolkan bahan-bahan lokal.
Pengunjung dapat mencapai kompleks ini dengan gondola Daille, yang beroperasi secara teratur antara lembah dan lokasi gunung. Tempat ini menyediakan penanda orientasi di berbagai pintu masuk dan dirancang untuk menyambut tamu dengan berbagai tingkat mobilitas dan usia.
Operasi ini menjalankan 27 restoran berbeda di 8 lokasi di seluruh Alpen, sehingga jauh lebih dari sekadar tempat ini. Selama bulan-bulan musim dingin, seluruh operasi mengonsumsi sekitar 30 ton keju, yang menggambarkan skala besar pasokan makanan yang dibutuhkan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.761 kontributor di seluruh dunia.
