Cantina Portale di Napoli, Restoran Italia di Camanducaia, Brasil
Cantina Portale di Napoli menempati bangunan dua lantai dengan fasad batu dan detail arsitektur kayu di Camanducaia. Tempat ini memiliki area tempat duduk di dalam dan di luar ruangan tempat para tamu menikmati masakan Italia di lingkungan pegunungan.
Restoran ini didirikan sebagai penghormatan terhadap tradisi kuliner Napoli, membawa teknik memasak Italia klasik ke pegunungan Minas Gerais. Para pendiri berusaha melestarikan resep Italia selatan dan metode persiapan di wilayah geografis baru ini.
Menu berfokus pada spesialisasi Napoli, termasuk Polpettone alla Parmigiana khas yang disiapkan mengikuti resep keluarga turun-temurun. Dapur menghormati tradisi Italia selatan melalui bahan-bahan asli dan metode memasak klasik.
Restoran menerima reservasi dari Selasa hingga Minggu, dengan jam buka lebih lama pada akhir pekan dan layanan makan siang khusus pada hari Minggu. Pengunjung sebaiknya memesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, untuk memastikan meja.
Restoran ini terletak di ketinggian sekitar 1200 meter di pegunungan dan secara kreatif menggabungkan bahan-bahan lokal pegunungan dengan metode memasak Italia. Ketinggian ini membentuk penawaran kuliner melalui hasil musiman dari daerah sekitarnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.696 kontributor di seluruh dunia.
