留園雅敘, Restoran Tionghoa di Distrik Wan Chai, Hong Kong
Paviliun Liu Yuan berada di lantai tiga gedung The Broadway dan menyajikan masakan Shanghai dengan hidangan khas seperti bakpao goreng dan pangsit sup kepiting. Tempat ini menawarkan suasana yang halus bagi tamu yang mencari cita rasa tradisional di ruang kontemporer.
Restoran ini membangun reputasinya melalui kualitas yang konsisten dan meraih bintang Michelin pertamanya pada 2020, sebuah penghargaan yang tetap dipertahankannya sejak saat itu. Pengakuan ini menandai kebangkitannya di antara restoran Shanghai di Hong Kong.
Restoran ini menghormati tradisi masakan Shanghai melalui bahan musiman seperti kepiting berbulu di musim gugur dan metode persiapan autentik yang tetap menjadi inti dapurnya hingga kini.
Restoran ini terletak di Lockhart Road dan buka setiap hari dari tengah hari hingga malam, reservasi sangat disarankan. Pengunjung sebaiknya memesan terlebih dahulu karena tempat cepat penuh dan meja terbatas.
Hidangan Nasi Delapan Harta Goreng mengubah nasi ketan tradisional menjadi lapisan dengan tekstur renyah melalui metode memasak tertentu. Persiapan yang mengejutkan ini menjadikannya hidangan khas yang terus dipesan tamu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.051 kontributor di seluruh dunia.
