Cafe Lily, Restoran Korea di Bensonhurst, Brooklyn, Amerika Serikat
Cafe Lily adalah restoran Korea di Bensonhurst yang menyajikan hidangan yang berakar pada tradisi masakan Korea, Uzbek, dan Rusia. Menunya menampilkan item seperti morkovcha dan kuksu dalam suasana sederhana dan ramah yang terletak di Avenue O.
Restoran ini dibuka pada tahun 2015 dan menghormati komunitas yang anggotanya dipindahkan dari Rusia Timur ke Asia Tengah pada tahun 1937. Pemindahan ini membentuk tradisi kuliner yang tetap hidup di restoran ini hingga kini.
Restoran ini menampilkan tradisi masakan dari komunitas yang nenek moyangnya dipindahkan dari Rusia Timur ke Asia Tengah beberapa dekade lalu. Menu menceritakan kisah ini melalui hidangan yang memadukan pengaruh dari ketiga wilayah dengan cara yang tidak terduga.
Restoran ini buka hingga larut dan menerima reservasi, sehingga mudah untuk merencanakan kunjungan. Suasananya santai, jadi Anda bisa mampir tanpa khawatir tentang pengalaman makan formal.
Restoran ini dikenal karena morkovcha, hidangan sayuran acar yang berkembang dalam masakan Soviet. Keistimewaan ini menunjukkan bagaimana komunitas menyesuaikan metode memasak mereka dengan bahan-bahan lokal yang tersedia bagi mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
