Kanpai Classic Xinyi Branch, Restoran di Desa Xicun, Taiwan

Kanpai Classic Xinyi Branch adalah restoran Jepang di lantai delapan sebuah gedung di Songshou Road di Taipei yang sibuk. Restoran ini menyajikan daging panggang termasuk daging sapi Australia yang disiapkan dengan hati-hati, nasi yang dibuat dari beras Jepang dari Hokkaido, daging babi Iberico dari Spanyol, dan sake Jepang eksklusif sambil mengakomodasi alergi dan permintaan khusus.

Restoran ini adalah bagian dari jaringan yang lebih besar dengan cabang di berbagai kota di Taiwan. Ekspansi ini menunjukkan pertumbuhan yang sukses dari konsep yang berfokus pada hidangan panggang Jepang berkualitas dan bahan-bahan segar.

Nama Kanpai berasal dari bahasa Jepang dan berarti bersulang minum. Pengunjung merasakan suasana santai di mana berbagi makanan dan minuman bersama menjadi pusat, mencerminkan tradisi makan bersama Jepang.

Restoran ini terletak di dekat Taipei 101 dan mudah dijangkau dengan kereta bawah tanah, dengan pintu keluar di stasiun MRT terdekat dilanjutkan dengan jalan kaki singkat. Reservasi diterima dan disarankan pada akhir pekan atau malam hari, dan tempat ini juga menerima pesanan melalui aplikasi pengiriman dan menawarkan opsi bawa pulang.

Sake eksklusif Mansui Spring telah diproduksi sejak akhir tahun 1800-an menggunakan air dari Gunung Fuji dan beras berkualitas. Minuman langka ini menawarkan pengalaman autentik bagi pengunjung dengan tradisi kerajinan Jepang.