Smoke Meat Pete, Restoran barbekyu di L'Île-Perrot, Kanada
Smoke Meat Pete adalah restoran barbekyu di L'Île-Perrot, Quebec, yang mengkhususkan diri pada daging asap gaya Montreal, dengan brisket sebagai daya tarik utama. Menu juga mencakup hidangan pendamping klasik dan hidangan Amerika Utara lainnya.
Pete menghabiskan sekitar 20 tahun bekerja bersama ayahnya di restoran Main di Saint-Laurent Boulevard di Montreal sebelum membuka tempatnya sendiri. Pengalaman panjang di salah satu dapur daging asap paling dikenal di kota itu secara langsung membentuk cara daging disiapkan di sini.
Musik blues langsung dimainkan di sini setiap malam, membuat makan malam terasa lebih seperti acara daripada sekadar makan. Pelanggan tetap dan pengunjung baru sering tinggal lebih lama dari yang direncanakan hanya untuk mendengarkan.
Restoran ini terletak di First Avenue di L'Île-Perrot dan paling mudah dijangkau dengan mobil. Restoran ini buka hingga larut pada malam akhir pekan, jadi kunjungan malam adalah pilihan yang sangat baik.
Dalam empat tahun setelah pembukaan, restoran ini menerima Critics Choice Award yang menobatkannya sebagai tempat daging asap terbaik kedua di wilayah Montreal. Pengakuan awal seperti itu jarang terjadi di kota di mana daging asap telah menjadi tradisi lokal yang sudah lama ada.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.818 kontributor di seluruh dunia.
