El Novillero, Restoran di pusat Santiago, Chili
El Novillero adalah restoran steak di pusat Santiago yang terletak di dekat istana presiden di Moneda Street. Restoran ini menyajikan daging dan ikan bakar dengan pilihan anggur lokal.
Kebakaran menghancurkan lokasi asli di San Antonio Street pada tahun 1978, yang mendorong pindah ke Moneda Street pada tahun 1985. Relokasi ini di pusat kota menetapkan rumahnya yang sekarang.
Restoran ini melanjutkan tradisi memanggang Chili melalui pilihan daging dan ikan bakar yang disiapkan dengan gaya lokal. Cara para tamu berbagi porsi besar di meja mencerminkan bagaimana orang di wilayah ini telah lama berkumpul di sekitar makanan.
Lokasinya mudah dijangkau dengan berjalan kaki di pusat kota, terutama melalui akses metro di dekatnya. Jam buka pada hari kerja mencakup makan siang hingga awal malam, sedangkan layanan akhir pekan lebih singkat dan tempat ini tutup pada hari Minggu.
Restoran ini dikenal karena memasangkan potongan daging berbeda dengan pilihan anggur tertentu, menunjukkan bagaimana daging sapi bakar cocok dengan anggur lokal. Para tamu dapat menggabungkan berbagai potongan dalam satu hidangan yang disesuaikan dengan preferensi mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.121 kontributor di seluruh dunia.
