Les Jardins Du Lotus, Restoran di Marrakesh, Maroko
Les Jardins Du Lotus adalah restoran yang berlokasi di rumah hunian yang dialihfungsikan dengan area makan di dalam dan teras luar. Pohon jeruk mengelilingi ruang makan sambil menghubungkan ruang makan tertutup ke halaman terbuka.
Bangunan ini awalnya merupakan kediaman tingkat tinggi dan kemudian diubah menjadi restoran. Pekerjaan renovasi mempertahankan fitur arsitektur asli rumah tersebut.
Nama bunga teratai mencerminkan tanaman air yang tumbuh di seluruh halaman dan membentuk desain taman. Tanaman ini memiliki makna simbolis dalam tradisi lokal dan menciptakan hubungan antara ruang taman dan warisan Maroko.
Restoran ini memiliki beberapa area makan dengan ukuran berbeda, sehingga fleksibel untuk berbagai ukuran kelompok. Pengunjung harus menyadari bahwa tempat ini lebih ramai saat cuaca bagus dan bisa cepat penuh.
Dapur dipimpin oleh koki Prancis-Kanada Clarisse Jolicoeur, yang memasangkan hidangan seperti rigatoni lobster dengan komponen eksotis seperti pavlova buah markisa. Perpaduan teknik memasak Prancis dengan bahan tropis ini membedakannya dari makan lokal pada umumnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.930 kontributor di seluruh dunia.
