Alte Küch'n, Restoran di Nuremberg, Jerman
Alte Küch'n adalah restoran Jerman di kaki Kaiserburg di Nuremberg, bertempat di bangunan bersejarah di pusat kota lama. Dapur terbuka berada di tengah ruang makan, sehingga tamu dapat mengikuti persiapan hidangan Franconia-Bavaria dari tempat duduk mereka.
Bangunan ini berasal dari abad ke-12 dan pertama kali digunakan sebagai biara di bawah Kaiserburg. Selama berabad-abad berikutnya, fungsinya berubah beberapa kali sebelum akhirnya dijadikan restoran.
Nama "Alte Küch'n" adalah dialek untuk "dapur tua", yang cocok dengan area memasak terbuka yang menjadi pusat ruangan. Tamu menyaksikan hidangan Franconia disiapkan tepat di depan mereka, yang memberikan makan suasana langsung dan pribadi.
Memesan terlebih dahulu adalah ide bagus karena ruang makan memiliki jumlah kursi terbatas dan restoran penuh pada malam hari. Grup harus menghubungi lebih awal, karena reservasi grup hanya diterima pada waktu tertentu.
Pada malam-malam tertentu, restoran ini mengadakan pesta abad pertengahan di mana staf mengenakan kostum zaman itu dan seorang musisi menyediakan hiburan langsung. Acara-acara ini terkait dengan sejarah bangunan itu sendiri dan terasa sangat berbeda dari makan malam biasa di sana.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.868 kontributor di seluruh dunia.
