Chez le Gaulois, Restoran di Sarlat-la-Canéda, Prancis.
Chez le Gaulois adalah restoran di Sarlat-la-Canéda yang menyiapkan masakan Prancis klasik dengan produk dari pasar lokal. Hidangan dimasak untuk menjaga cita rasa daerah tetap ada di setiap piring.
Restoran ini didirikan di pusat abad pertengahan Sarlat-la-Canéda dan berada di dalam bangunan batu dari Abad Pertengahan. Lokasi ini dengan demikian melanjutkan sejarah panjang masakan Prancis di dinding-dindingnya.
Namanya merujuk pada warisan Celtic di wilayah ini, dan menunya menampilkan resep yang telah dijalani di Périgord selama beberapa generasi. Anda melihat bagaimana bahan lokal digunakan dalam hidangan sederhana yang teruji waktu dan mencerminkan makan sehari-hari di daerah ini.
Restoran buka Selasa hingga Sabtu malam, dengan reservasi sangat disarankan karena tempat duduk terbatas. Sebaiknya rencanakan lebih awal untuk memastikan Anda mendapat meja.
Tempat ini bekerja langsung dengan petani dan produsen regional yang mengirimkan bahan segar setiap hari. Hubungan langsung dengan produksi lokal ini membuat setiap hidangan menjadi tautan ke tanah sekitarnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.478 kontributor di seluruh dunia.
