Urrechu, Restoran di Pozuelo de Alarcón, Spanyol
Urrechu adalah restoran di Pozuelo de Alarcón yang menyajikan masakan Basque dengan penawaran yang berubah sesuai musim. Menu berfokus pada potongan daging berkualitas dan makanan laut segar yang diperoleh langsung dari pasar lokal.
Restoran ini didirikan sebagai bagian dari grup restoran mapan dan telah secara konsisten mengejar standar kualitas tertinggi sejak pembukaannya. Prinsip-prinsip ini telah menjadikannya alamat yang diakui dalam gastronomi Spanyol selama bertahun-tahun.
Dapur menampilkan tradisi kuliner Basque melalui resep daerah dan bahan lokal yang terlihat dalam persiapan sehari-hari. Pengunjung merasakan warisan ini di setiap hidangan, dari hidangan ikan klasik hingga olahan daging tradisional.
Lokasinya sekitar 20 menit dari pusat Madrid dan mudah dijangkau dengan mobil atau transportasi umum. Reservasi dapat dilakukan melalui telepon atau online, dan tempat ini memiliki ruang makan terpisah untuk acara khusus.
Menu sepenuhnya diubah empat kali setahun untuk mengintegrasikan bahan musiman baru dan menjaga dapur tetap segar. Pada saat yang sama, hidangan khas tertentu tetap tersedia sepanjang tahun dan membentuk identitas kuliner rumah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
