Ha Noi 1988, Restoran Vietnam di Paris, Prancis
Ha Noi 1988 adalah restoran Vietnam yang memiliki dua lokasi di pusat kota Paris dan menyajikan hidangan tradisional dari Vietnam. Salah satu lokasi menggabungkan tempat makan dengan toko bunga dan bar kopi, sementara keduanya memiliki dapur yang fokus pada metode penyiapan autentik.
Nama ini merujuk pada Hanoi, ibu kota Vietnam, sedangkan 1988 menandai tahun ketika Vietnam memulai reformasi ekonomi yang membuka negara itu untuk pertukaran internasional. Momen ini menandai titik balik bagi makanan dan budaya Vietnam yang menjangkau luar batasnya.
Ruang ini menyatukan budaya makan Vietnam dengan lokakarya tentang penyiapan kopi tradisional dan merangkai bunga yang menunjukkan bagaimana praktik ini dijalani saat ini. Pengunjung dapat mengalami dan berpartisipasi dalam elemen-elemen yang tetap menjadi bagian penting kehidupan sehari-hari Vietnam.
Restoran ini buka pada malam hari di hari kerja dan sepanjang hari di akhir pekan dengan harga yang terjangkau di seluruh menu. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, karena tempat duduk terbatas dan ruangan cepat penuh.
Salah satu lokasi di Rue Galande menggabungkan area makan dengan toko bunga dan kedai kopi khusus dalam satu ruang. Pendekatan hibrida yang memadukan restoran, toko bunga, dan bar kopi di bawah satu atap ini adalah kombinasi yang tidak umum di Paris.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.067 kontributor di seluruh dunia.
