Le Bistrot, Restoran Prancis di Providencia, Chile
Le Bistrot adalah restoran Prancis di Providencia, Santiago, yang menyajikan hidangan klasik seperti duck confit dan entrecôte bersama hidangan pokok lain dari masakan Prancis tradisional. Dapur menggunakan bahan musiman dan mengikuti metode penyiapan yang berakar pada tradisi kuliner Prancis.
Restoran ini didirikan oleh koki Prancis Gaëtan Eonet, yang membawa teknik memasak asli dari Prancis ke Santiago. Karyanya memberi masakan Prancis tempat yang bertahan di dunia kuliner kota ini.
Le Bistrot menghadirkan suasana brasserie Paris di Santiago, dengan hidangan seperti duck confit dan entrecôte yang disiapkan mengikuti resep yang diwariskan melalui tradisi masakan Prancis. Daftar anggurnya menggabungkan botol Prancis dan Chili, mencerminkan posisi restoran di antara dua budaya kuliner.
Restoran ini terletak di bagian Providencia yang lebih tenang dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari stasiun Metro Providencia. Memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus, terutama untuk kelompok atau malam akhir pekan.
Restoran ini mengadakan acara mencicipi anggur bulanan di mana varietas Chili, termasuk Cabernet Sauvignon, disajikan bersama hidangan Prancis klasik. Malam-malam ini menunjukkan betapa cocoknya anggur Amerika Selatan dengan masakan Prancis.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.824 kontributor di seluruh dunia.
