Lambrusco - Crescentine e Tigelle, Restoran Italia di Bologna, Italia
Lambrusco - Crescentine e Tigelle adalah restoran Italia tradisional di Bologna yang menempati bekas kandang kuda yang telah diubah menjadi ruang makan dengan tetap mempertahankan karakter arsitektur aslinya. Makanan sederhana ala rumahan ini berfokus pada roti lokal dan paduan regional daripada persiapan yang rumit.
Bangunan ini menjalani renovasi yang dipimpin oleh Asosiasi Italia Melawan Epilepsi, mengubahnya menjadi tempat makan yang berfokus pada komunitas. Koneksi ini membentuk misi restoran lebih dari sekadar menyajikan makanan.
Crescentine adalah cakram roti goreng renyah yang disajikan bersama Tigelle bulat dan daging serta keju olahan regional. Hidangan lokal sederhana ini mencerminkan tradisi makanan sehari-hari dapur Bologna.
Restoran ini menyambut baik tamu individu maupun kelompok besar untuk acara khusus dengan harga yang terjangkau. Ruangannya dapat menampung berbagai ukuran rombongan dengan nyaman.
Makan di restoran ini secara langsung mendukung program bantuan epilepsi melalui koneksinya dengan organisasi AICE. Setiap makanan yang dibeli berkontribusi pada misi amal ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.031 kontributor di seluruh dunia.
