La Confiance, Restoran Prancis di Le Mont-Saint-Michel, Prancis
La Confiance adalah restoran Prancis di Le Mont-Saint-Michel, terletak di dalam bangunan batu dengan balok kayu yang terlihat dan perapian terbuka di ruang makan. Ruangannya rendah dan sempit, seperti umumnya bangunan abad pertengahan di pulau ini.
Bangunan ini berasal dari abad ke-15, ketika digunakan sebagai rumah pribadi di dalam pulau berbenteng. Selama berabad-abad, bangunan ini secara bertahap diubah menjadi restoran, sambil mempertahankan kerangka batu aslinya.
La Confiance menyajikan masakan Norman berdasarkan makanan laut dari teluk dan hasil pertanian dari peternakan sekitar. Makan di sini memberikan gambaran tentang tradisi makanan yang telah lama membentuk kehidupan di sepanjang bagian pantai Prancis ini.
Restoran ini terletak di Grande Rue, jalan utama pulau, sehingga mudah ditemukan saat berjalan-jalan. Memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus, terutama di musim panas, karena bangunan tua ini tidak memiliki banyak tempat duduk.
Nama restoran ini mengacu pada kapal yang dikomandoi oleh privateer Robert Surcouf, yang menangkap kapal dagang Inggris selama Perang Napoleon. Surcouf adalah tokoh terkenal dalam sejarah pelayaran Normandia, dan namanya masih muncul di seluruh wilayah ini hingga hari ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
