Sana-di-ge Delhi, Restoran makanan laut di Chanakyapuri, New Delhi, India
Sana-di-ge adalah restoran makanan laut yang tersebar di tiga lantai dengan teras, menyajikan hidangan pesisir yang dibuat dari bahan segar yang bersumber dari seluruh India. Desain tempat ini berpusat pada lampu kuningan tradisional dari budaya Tulu, yang memberi nama tempat ini.
Tempat ini mengambil namanya dari lampu kuningan tradisional yang berakar pada budaya Tulu, yang membentuk desain inti restoran. Pilihan penamaan ini menghubungkan tempat ini dengan tradisi maritim dari wilayah pesisir India selatan.
Setiap hidangan dimulai dengan penyajian enam saus olahan: asam jawa, kelapa, paprika merah panggang, acar, mint, dan tomat. Rasa-rasa ini menunjukkan bagaimana dapur mengacu pada beragam tradisi dari wilayah pesisir India.
Restoran ini memiliki lift hidrolik untuk akses kursi roda ke semua area dan menerima pembayaran kartu kredit di seluruh tempat. Makanan laut segar datang secara teratur setiap dua hari, memastikan bahan-bahan tetap dalam kondisi baik.
Hidangan penutup khas Eleneerpyasum memadukan krim kelapa dengan daging kelapa muda dan disajikan dalam mangkuk khusus berbentuk kelapa. Kreasi ini menunjukkan bagaimana dapur memperhatikan setiap detail pengalaman bersantap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.399 kontributor di seluruh dunia.
