Bella Napoli, Restoran di Brescia, Italia
Bella Napoli adalah restoran dengan area makan luas dan dapur terbuka di Brescia, tempat para koki menyiapkan pizza Neapolitan di oven bata berbahan bakar kayu. Tata ruang memungkinkan tamu melihat proses memasak.
Restoran ini didirikan untuk melestarikan teknik memasak asli Italia Selatan, terutama dalam membuat adonan pizza tradisional melalui fermentasi panjang. Metode ini masih digunakan hingga hari ini.
Restoran ini membawa tradisi masakan Napoli ke Brescia, menyajikan hidangan khas daerah seperti pastiera dan babà bersama hidangan laut Mediterania. Pengunjung dapat merasakan cita rasa khas Italia Selatan sepanjang makan mereka.
Tempat ini buka Senin dan Rabu hingga Minggu, dengan layanan makan malam dari pukul 6:00 sore hingga tengah malam. Reservasi disarankan untuk kunjungan akhir pekan, karena tempat duduk cepat penuh.
Setiap pizza di sini mengikuti pedoman persiapan yang ketat, termasuk waktu fermentasi tertentu untuk adonan dan bahan-bahan pilihan dari Italia Selatan. Konsistensi ini membuat setiap hidangan istimewa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
