Ruby Slipper Cafe, Restoran sarapan dan brunch di New Orleans, Amerika Serikat
Ruby Slipper Cafe adalah restoran sarapan dan brunch dengan beberapa lokasi di New Orleans, Louisiana. Menunya berpusat pada masakan daerah Selatan, dengan hidangan buatan sendiri, spesial harian, dan masakan yang berakar pada tradisi Louisiana.
Restoran ini didirikan pada tahun-tahun setelah Badai Katrina, ketika pemiliknya ingin membantu menghidupkan kembali kehidupan komunitas di kota yang sangat terguncang. Lokasi baru dibuka pada tahun-tahun berikutnya seiring konsep ini mendapat pengikut tetap di New Orleans.
Nama Ruby Slipper berasal dari sepatu merah di film klasik The Wizard of Oz, dipilih sebagai simbol pulang ke rumah, yang cocok untuk restoran yang lahir setelah bencana yang membuat banyak penduduk tercerai-berai. Kini, warga lokal dan pengunjung duduk berdampingan menikmati telur Sardou atau roti Prancis isi, berbagi meja yang sama yang telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari di New Orleans.
Akhir pekan pagi hari membawa antrean panjang, jadi datang lebih awal atau memilih kunjungan di hari kerja membuat segalanya lebih mudah. Semua lokasi dapat diakses kursi roda dan mudah dijangkau dari sebagian besar kota.
Setiap biskuit yang disajikan di meja datang dengan mentega sirup tebu buatan sendiri, sentuhan kecil yang tidak ditawarkan sebagian besar tempat sarapan lain. Banyak tamu mengatakan ini adalah detail pertama yang mereka sebutkan saat menggambarkan makanan kepada seseorang yang belum pernah ke sana.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
