Fratelli La Bufala, Pizzeria di Monte Sacro, Roma, Italia.
Fratelli La Bufala adalah pizzeria yang terletak di Monte Sacro dan menggabungkan keahlian tradisional dengan ruang makan yang ramah. Interiornya memiliki meja marmer, perlengkapan tembaga, dan oven batu asli yang terbuat dari bahan vulkanik dari Gunung Vesuvius.
Tempat ini dibuka pada tahun 2003 ketika tiga bersaudara dari Eboli di provinsi Salerno mengubah bisnis mozzarella keluarga mereka menjadi restoran. Warisan susu ini terus memengaruhi kualitas dan keahlian yang dipraktikkan di sini hingga hari ini.
Restoran ini menghormati tradisi pizza Neapolitan melalui pemilihan bahan yang cermat dari wilayah Campania. Anda dapat melihat komitmen ini tercermin dalam cara setiap pizza disiapkan mengikuti metode yang teruji waktu.
Harganya sedang dan membuat pengalaman makan dapat diakses oleh berbagai anggaran. Sebaiknya hindari jam sibuk jika Anda lebih suka suasana yang tidak terlalu ramai untuk makan Anda.
Setiap pizza menjalani proses fermentasi khusus selama 24 jam sebelum dibentuk dan dipanggang. Periode istirahat ini memungkinkan adonan mengembangkan rasa penuh dan tekstur yang tepat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
