Lard et la Manière, Restoran di Clermont-Ferrand, Prancis
Lard et la Manière adalah restoran Prancis di Clermont-Ferrand yang fokus pada masakan musiman dengan bahan segar dari pasar. Menu yang sering berubah mencerminkan apa yang tersedia di setiap musim dan menawarkan hidangan Prancis yang berbeda sepanjang tahun.
Restoran ini dibuka pada tahun 2015 di bawah arahan koki Bastien Merlo. Pembukaan ini membawa konsep bersantap baru ke dunia kuliner kota.
Restoran ini menerapkan metode memasak Prancis tradisional dengan bahan dari wilayah Auvergne. Hidangannya mencerminkan tradisi kuliner setempat dan menunjukkan bagaimana daerah ini mempertahankan warisan makanannya yang khas.
Restoran ini terletak di kawasan bersejarah kota dan menerima pengunjung pada beberapa hari dalam seminggu. Desain interiornya memadukan elemen lama dan modern yang membentuk pengalaman bersantap secara keseluruhan.
Interiornya dirancang oleh desainer interior Sarah Robalo, yang menggabungkan elemen vintage dengan fitur kontemporer. Pendekatan desain ini menciptakan campuran tidak biasa dari dua periode gaya berbeda dalam satu ruang makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.169 kontributor di seluruh dunia.
