La Guinguette Gaudoise, Restoran di La Gaude, Prancis
La Guinguette Gaudoise adalah restoran pedesaan Provençal yang menempati bangunan batu, terkenal dengan hidangan khas daerah. Dapurnya menggunakan bahan segar dari pasar lokal dan langsung dari petani di sekitar.
Restoran ini didirikan pada tahun 1973 dan menjadi institusi kuliner di daerah tersebut. Selama beberapa dekade, restoran ini mempertahankan resep klasik yang masih muncul di menu hingga kini.
Restoran ini mempertahankan metode memasak tradisional dari Provence, menyajikan hidangan yang mencerminkan identitas gastronomi daerah. Tamu dapat merasakan hubungan antara tempat ini dan kebiasaan makan lokal di Prancis tenggara.
Tempat ini menerima tamu empat hari seminggu dengan layanan malam dan jam tambahan pada akhir pekan. Dari Nice mudah dijangkau dan cocok untuk makan malam di pedesaan Provençal.
Dapur dijalankan oleh dua saudari yang bekerja menurut resep nenek mereka. Ravioli buatan tangan dan hidangan tradisional lainnya telah menjadi ciri khas tempat ini selama beberapa dekade.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.924 kontributor di seluruh dunia.
